Huvudbild för Nordic Seafood Summit

Nytt kring sjömat Har passerat

Onsdag 24 januari 2024 13:30 - 14:30 CET Scenen

Hör nya innovativa sjömatsbolag och forskare pitcha resultat affärsidéer och produkter som kommer att påverka branschen framöver. 

Medverkande:

  • Kristina Snuttan Sundell, Centrumbildningen Blå mat om Sjömatskampanjen.

  • Gunilla Martinsson, Skolmatsakademin om sjömat i offentlig sektor.

  • Pär Extor, Gårdsfisk om vad som är på gång hos Gårdsfisk.

  • Janne Bark, Musselfabriken om vad som är på gång hos Musselfabriken.

  • Niklas Carlson, Nordic seafarm om satsningar på ulva-odling.

  • John Axelsson, Blå mat om mer marknadsandelar av sill och skarpsill.

  • Abigayil Blandon, Stockholm Resilience Center om hållbar sjömat i Sverige vs Japan.

  • Kristina Bergman, Blå mat om lärdomar från storskalig kinesisk algodling.

  • Sonja Andrén, Innovatum Science Park om Blue Bio Clusters-projektet