Nytt kring sjömat Har passerat
Onsdag 24 januari 2024 13:30 - 14:30 CET Scenen
Hör nya innovativa sjömatsbolag och forskare pitcha resultat affärsidéer och produkter som kommer att påverka branschen framöver.
Medverkande:
- Kristina Snuttan Sundell, Centrumbildningen Blå mat om Sjömatskampanjen.
- Gunilla Martinsson, Skolmatsakademin om sjömat i offentlig sektor.
- Pär Extor, Gårdsfisk om vad som är på gång hos Gårdsfisk.
- Janne Bark, Musselfabriken om vad som är på gång hos Musselfabriken.
- Niklas Carlson, Nordic seafarm om satsningar på ulva-odling.
- John Axelsson, Blå mat om mer marknadsandelar av sill och skarpsill.
- Abigayil Blandon, Stockholm Resilience Center om hållbar sjömat i Sverige vs Japan.
- Kristina Bergman, Blå mat om lärdomar från storskalig kinesisk algodling.
- Sonja Andrén, Innovatum Science Park om Blue Bio Clusters-projektet