Header image for Veterinärmötet 2022
  1. Veterinärmötet 2022
  2. Kursprogram
  3. Kan användning av dynamisk datummärkning minska matsvinnet? En mikrobiologisk och sensorisk utvärdering av färsk kycklingfilé under förlängd förvaringstid.
Profile image for Kan användning av dynamisk datummärkning minska matsvinnet? En mikrobiologisk och sensorisk utvärdering av färsk kycklingfilé under förlängd förvaringstid.

Kan användning av dynamisk datummärkning minska matsvinnet? En mikrobiologisk och sensorisk utvärdering av färsk kycklingfilé under förlängd förvaringstid. Passed

Friday October 28, 2022 13:30 - 13:46 Veterinär folkhälsa

Lecturer: Karin Söderqvist

Block: Veterinär folkhälsa, Abstracts

Lecturers

Profile image for Karin Söderqvist

Karin Söderqvist Lecturer

Veterinär

Jag är veterinär, jobbar på SLU och ägnar mig åt undervisning och forskning inom ämnet livsmedelssäkerhet. Inom forskning är jag mest intresserad av tillämpad livsmedelsforskning med hållbarhetsfrågor i centrum.