Huvudbild för Veterinärmötet 2022
  1. Veterinärmötet 2022
  2. Kursprogram
  3. Kan användning av dynamisk datummärkning minska matsvinnet? En mikrobiologisk och sensorisk utvärdering av färsk kycklingfilé under förlängd förvaringstid.
Profilbild för Kan användning av dynamisk datummärkning minska matsvinnet? En mikrobiologisk och sensorisk utvärdering av färsk kycklingfilé under förlängd förvaringstid.

Kan användning av dynamisk datummärkning minska matsvinnet? En mikrobiologisk och sensorisk utvärdering av färsk kycklingfilé under förlängd förvaringstid. Har passerat

Fredag 28 oktober 2022 13:30 - 13:46 Veterinär folkhälsa

Föreläsare: Karin Söderqvist

Block: Veterinär folkhälsa, Abstracts

Föreläsare

Profilbild för Karin Söderqvist

Karin Söderqvist Föreläsare

Veterinär

Jag är veterinär, jobbar på SLU och ägnar mig åt undervisning och forskning inom ämnet livsmedelssäkerhet. Inom forskning är jag mest intresserad av tillämpad livsmedelsforskning med hållbarhetsfrågor i centrum.