Huvudbild för Utefest 2026
Profilbild för Workshop: Blanda vilda drinkar med Mixed by Bella

Workshop: Blanda vilda drinkar med Mixed by Bella

Lördag 5 september 2026 16:30 - 17:30 Base Camp, Blanda vilda drinkar

Workshop leader: Bella Porcile

För bartendern Bella Porcile, känd som @mixedbybella på Instagram, är det helt naturligt att ta in skogens ätbara växter i baren. Vad sägs till exempel om Gran GT, Forest draja eller Hjortron mocktail? Häng med Bella på Utefest, och lär dig blanda drinkar med naturens smaker – eller bara njut av allt gott hon skapar.

Vi samlas vid Utefest Infotält, markering nr 1 på kartan.

Kategorier

Workshop

Föreläsare

Profilbild för Bella Porcile

Bella Porcile Workshop leader

Jag är bartender och älskar att skapa unika cocktails med ingredienser jag plockar direkt från naturen. Jag växte upp med ena foten i restaurangvärlden och andra i skogen, och har sedan tidigt arbetat bakom bardisken – först på min pappas restaurang i Kalmar, sedan i London och nu på olika platser i Sverige.

Med min passion för foraging och naturens smaker har jag skapat mitt signum: vilda, personliga drinkar som speglar årstiderna och landskapet där de skapas.